SAP Business One מאפשר לנהל את כל הפריטים שאתה קונה, מייצר, מוכר או מחזיק במלאי. ניתן להגדיר גם שירותים כפריטים, אם כי הם רלוונטיים אך ורק למכירות.

לכל פריט יש להזין את הנתונים הרלוונטיים לאזור מסוים ב-SAP Business One, העושה שימוש בנתונים אלה לצורך קניות, מכירות, ייצור, ניהול מחסנים, הנהלת חשבונות ושירותים.

החלון ניהול פריטים משמש להוספה, לעדכון, לחיפוש ולתחזוקה של נתוני פריטים. בחלון זה מוצגים את כל הפריטים שברשות החברה.

כדי להציג את החלון, לחץ על  מלאי ניהול פריטים .

כמו כן, ניתן להיעזר בתפריט עבור אל בשורת התפריטים כדי לגשת לאפשרויות הבאות ב-SAP Business One:

ניתן להציג שדות נוספים בחלון ניהול פריטים. כדי לבחור שדות נוספים, בשורת התפריטים בחר  כלים העדפות למסמך או לחץ על (העדפות למסמך) בסרגל הכלים.