Do tworzenia cennika Ostatnia ustalona cena system SAP Business One wykorzystuje wartość ostatniego obliczonego kosztu dla każdego towaru. Jeśli wycena jest wykonywana na przykład za pomocą metody FIFO, a następnie szacowane są ostatnio obliczone koszty, to system SAP Business One wycenia towary na podstawie ostatniej wartości, jaka została zdefiniowana dla towaru w przypadku zastosowania metody FIFO.