Az anyagkiadás funkció segítségével csökkenthető a készletszint olyan esetekben, amelyeket nem közvetlenül értékesítési bizonylat rögzítése eredményez.
Egy cikk értékesítése után a raktárkészlet automatikusan csökkentve lesz, amint a tranzakciók rögzítve lettek az SAP Business One rendszerben. Ha például vevői rendelésen alapuló szállítási bizonylatot hoz létre, a rendszer a szállítási bizonylat hozzáadásakor csökkenti a raktárkészletet a megadott mennyiséggel.
Nem csupán egy cikk értékesítése eredményezhet azonban anyagkiadást.
Példa
Ha például valamely cikkből öt darab a raktárban vízkárt szenved, azokat nem lehet eladni, ezért ki kell vezetni őket. Ebben az esetben az itt leírt funkcióval kell külön anyagkiadást könyvelnie.