A Definíciók rész, amely az Adminisztráció modul terjedelmes része, az SAP Business One számos pontján használatos mezők beállításainak és alapértelmezett értékeinek definiálására szolgál. Noha bizonyos beállítások később módosíthatók, a definíciók többségét a rendszerbeállítás során kell megadni. Például a bankfunkciók használata előtt definiálni kell az alapvető bankadatokat; a jogosultságok hozzárendelése előtt definiálnia kell felhasználókat.