En el estándar S88 de la Instrument Society of America, la documentación y evaluación de los datos de proceso se define como "la actividad de control que se encarga de la recogida, el almacenamiento, el tratamiento y la notificación de la información de fabricación". En un entorno de fabricación por lotes, las funciones principales de estas actividades incluyen la creación y la gestión de lotes. Esto comprende dos aspectos de la gestión de la información:

• La documentación o la grabación en log de datos de proceso, que requiere un formulario que excluye la manipulación, especialmente en industrias fuertemente reguladas como la farmacéutica

• Funciones de evaluación o estadística que se deben utilizar, por ejemplo, para optimizar procesos.

Dentro del componente PP-PI de R/3, estas actividades se llevan a cabo en las siguientes funciones:

• La documentación de datos de proceso, que permite almacenar datos de proceso en un fichero óptico (registro de lotes electrónico / EBR).

• Una serie de opciones de evaluación, que incluyen:
• El sistema de información de fabricación.
• La evaluación de mensajes de proceso.
• La posibilidad de acceder a los datos de proceso tanto reales como planificados de la base de datos para evaluaciones utilizando herramientas externas.