処理カテゴリでは、品目のさまざまなタイプの調達や消費が区別されます。 たとえば、処理カテゴリ 製造または購買発注があります。 異なるタイプの調達や消費は、異なる方法で処理されます。 その後、消費と調達を処理するために、これらのさまざまな方法を使用してさまざまなデータが更新されます。 このデータを使用して、調達プロセス、調達代替、および消費代替を登録するために使用できる特性を区別することができます。
たとえば、製造プロセスで以下の特性を更新することができます。

• プラント
• 品目
• 製造プラント
• 計画プラント
• 製造バージョン

• プラント
• 品目
• 購買組織 / 仕入先

製品原価管理では、処理カテゴリは、調達代替または調達プロセスを登録する際に、製品原価計画または実際原価計算 / 品目元帳で使用されます。