Valorisation 

Utilisation

Dans la Distribution, il est fréquent d’enregistrer le prix de vente consommateur de l’inventaire (méthode prix consommateur). Puisqu’il est extrêmement long de déterminer tous les coûts associés à l’approvisionnement d’un article sans utiliser de systèmes IT modernes, il est d’autant plus difficile de déterminer le coût de livraison de la marchandise. Compte tenu de ce qui précède, le coût de livraison d’un article est généralement pris comme un prix moyen calculé sur la base du prix de vente.

Vous ne pouvez appliquer cette méthode que si vous êtes sûr que toutes les modifications impliquant un article peuvent être enregistrées avec précision. Ce que les gens du métier appellent « cost inventory method » ou « cost method » implique la valorisation des stocks au prix coûtant et l’affectation des coûts à des articles individuels.

Ce que les gens du métier appellent « retail inventory method » ou « retail method » implique la valorisation des stocks au prix de vente, souvent cumulé au niveau du groupe de marchandises ou du département. Le stock est mis à jour au prix de vente pour chaque groupe de marchandises et pour chaque département. À des fins de valorisation du bilan à la date de clôture de l’exercice, le coût de livraison du stock est établi sur la base d’un taux de marge entre le coût et la distribution de détail.

Les « cost method » et « retail method » peuvent toutes deux être utilisées dans le module Retail de SAP.

Les paragraphes suivants expliquent comment vous pouvez valoriser les stocks au prix de vente à l’aide de la « retail method ». Pour plus d’informations sur la « cost method », voir MM - Valorisation des stocks.

Conditions préalables

Intégration

Dans la fiche de site, vous affectez un domaine de valorisation à chaque site. Si vous le souhaitez, vous pouvez activer la valorisation au prix de vente à cet endroit. Lorsque la valorisation au prix de vente est active, vous devez saisir un profil de commande pour les revalorisations au prix de vente. Ceci détermine, par exemple, si les revalorisations doivent affecter les marges.

Si vous recalculez les prix dans la détermination du prix, vous devez généralement revaloriser l’inventaire au prix de vente. Pour l’inventaire géré en quantité et en valeur, vous pouvez automatiser le processus de revalorisation en planifiant un job d’arrière-plan.

D’autre part, si vous gérez votre inventaire en valeur, les quantités disponibles des articles individuels ne sont pas connues du système. Vous devez par conséquent compter le stock avant la revalorisation. Pour plus de facilité pour compter le stock, vous pouvez créer des listes de comptage spécialement conçues à cette fin. Pour plus d’informations, voir Revalorisation automatique lors d’une modification du prix de vente.

Les valeurs de ventes de chaque article sont gérées dans le domaine de valorisation. Dans le module Retail de SAP, chaque site a son propre niveau de domaine de valorisation. Il en va de même lorsque les stocks sont gérés en valeur. Dans ce cas, un article de valeur sert à représenter les articles individuels.

Si la valorisation au prix de vente est active, le système valorise automatiquement tous les mouvements de stock au prix de vente. Il enregistre également les écarts d’inventaire à la distribution de détail. Lorsque l’inventaire est géré en quantité et en valeur, vous pouvez valoriser le stock des marchandises en promotion séparément des marchandises standard. Pour plus d’informations, voir Promotion : valorisation séparée des marchandises en promotion.