El comercio en perecederos significa tener que trabajar cada día con fluctuaciones considerables. A menudo, las condiciones atmosféricas influyen enormemente en la demanda, los precios y las cantidades suministradas. Esta función le ayuda en la determinación de necesidades basadas en el stock disponible, los pedidos de compras existentes y los datos históricos.

• Si quiere utilizar el sistema de información de perecederos, debe haber activado la actualización de la estructura de información de perecederos S160 en la identificación de tipo de artículo del tipo de artículo.

• Utilice la estructura de información de perecederos (S160) para buscar los datos históricos. Contiene todas las características clave y todas las cifras necesarias para tratar y supervisar perecederos. Todos los movimientos de mercancías de productos perecederos se actualizan en esta estructura info.

• Características

• Artículo
• Centro de distribución
• Tienda

• Ratios

• Pedidos de traslado (pedidos de tienda)
• Pedidos de cliente
• Volumen de pedido
• Valor de venta (como se hace con clientes externos en TPV - por ejemplo, ventas de tienda)

• Los datos históricos visualizados en la lista de planificación de necesidades para perecederos le ayudan a utilizar su experiencia para decidir qué cantidades debe pedir. Para facilitarle la tarea, el sistema también puede calcular la cantidad de cada artículo que todavía tiene que comprarse. Se calcula del modo siguiente: