Puede utilizar la Gestión de unidades de manipulación (GUM) para reflejar estructuras de logística basadas en embalajes del Sistema SAP. Con este método, puede seguir los movimientos de las unidades de manipulación completas y de los materiales que contienen, mejor que si realizara un seguimiento individual de cada material.

Al basar los procesos de logística en unidades de manipulación, se facilita el tratamiento de movimientos de mercancías lo que, a su vez, optimiza todas las operaciones de logística. Este tratamiento simplificado incluye la función de embalaje existente en la gestión de expedición y almacén del sistema de gestión de almacenes, que se desglosa aquí.

En el sistema, la unidad de manipulación (UMp) se amplía al elemento de expedición. Las unidades de manipulación se pueden agrupar, lo que significa que puede crear nuevas unidades de manipulación a partir de varias unidades de manipulación siempre que lo desee. A nivel de posición del material, las unidades de manipulación contienen toda la identificación del material, la cantidad y, en caso de números de serie, la lista de objetos respectiva. Las unidades de manipulación tienen números de identificación escaneables y unívocos que se pueden desarrollar siguiendo normas como la EAN 128 o SSCC.

Las unidades de manipulación contienen toda la información de gestión de stocks de los materiales que contienen y que se actualizan en la gestión de stocks. También hay mensajes de status que puede llamar en cualquier momento y que indican si una unidad de manipulación sólo está planificada, si se ha avisado al destinatario de las mercancías de la llegada de esta unidad de manipulación, si está en el almacén o si ya se ha contabilizado en la salida de mercancías. La función de historial integrada también registra cada proceso empresarial en el ciclo de vida de cada unidad de manipulación, lo que significa que puede seguir el rastro de la unidad de manipulación y su desarrollo en cualquier momento.

En almacenes gestionados por unidades de manipulación, todos los movimientos de mercancías se ejecutan mediante la especificación de las unidades de manipulación respectivas, y la gestión de stocks se realiza mediante las unidades de manipulación. Si no trabaja con almacenes gestionados por unidades de manipulación, puede utilizar unidades de manipulación (sin información de stock) como solía hacer antes en la entrega y en el transporte.

En almacenes gestionados por unidades de manipulación, únicamente se pueden gestionar los materiales en unidades de manipulación. No se ofrece soporte al stock mixto (stock formado por materiales embalados y no embalados dentro del mismo almacén). Las unidades de manipulación también pueden gestionarse en tipos de almacén intermedios. Si se desembala un material de una unidad de manipulación, el stock del material se contabiliza en un almacén que no está gestionado por unidades de manipulación.

Las unidades de manipulación son unívocas a nivel de mandante, como mínimo en un sistema. Mediante un indicador a nivel de mandante (véase Identificación unívoca de unidades de manipulación), puede controlar si trabajará con las funciones de unidades de manipulación. Puesto que la unidad de manipulación es una unidad física, los procesos centrales de logística se controlan mediante la entrada de la identificación de unidad de manipulación. Estos procesos incluyen la entrada en stock, el picking y los traslados, así como las entradas y salidas de mercancías.

Se puede limitar la movilidad de una unidad de manipulación si los controles de calidad están activos. Las modificaciones en la categoría de stock provocadas por una inspección de calidad se realizan mediante un traspaso en la unidad de manipulación.

También dispone de un informe para buscar y visualizar unidades de manipulación mediante diferentes criterios de selección, como el material, la norma de embalaje o el almacén.

Aunque la unidad de manipulación es básicamente una unidad que permanece constante en el sistema, se puede modificar reembalando los materiales que contiene. La función de unidad de manipulación ofrece soporte a todas las funciones de embalaje, como el embalaje, el reembalaje y el desembalaje. De este modo, se pueden crear unidades de manipulación en la fabricación, durante la entrada de mercancías o en las áreas de embalaje del almacén. Si dispone de un embalaje automático, la unidad de manipulación se crea a partir de las propuestas de embalaje definidas en el sistema (a partir de las normas de embalaje, por ejemplo).