Valoración 

Utilización

En la gestión de mercancías es una práctica habitual registrar el precio a consumidor final de inventario (tipo de comercio). Puesto que determinar todos los costes asociados con el aprovisionamiento de un artículo sin la utilización de modernos sistemas de IT supone invertir mucho tiempo, todavía es más difícil determinar el coste de entrega de la mercancía. En vista de ello, el coste de entrega de un artículo suele tomarse como un precio medio calculado sobre la base del valor de comercio.

Sólo puede aplicar este método si puede asegurar que todas las modificaciones que afectan a un artículo pueden registrarse con precisión. Lo que se conoce en el gremio como el "tipo de inventario de coste" o el "tipo de coste" implica la valoración de stocks a precio de entrega y la asignación de costes a artículos individuales.

Lo que se conoce en el gremio como el "tipo de inventario de comercio" o el "tipo de comercio" implica la valoración de stocks en comercio, a menudo agregado a nivel de mercancía o departamento. El stock se actualiza en comercio para cada mercancía y departamento. Por motivos de la valoración de balance en la fecha clave de balance, el coste de entrega del stock se determina sobre la base de un margen bruto entre el coste y el comercio.

Tanto el tipo de coste como el tipo de comercio pueden utilizarse en SAP Retail.

A continuación se describe cómo puede valorar stocks en comercio utilizando el tipo de comercio. Para más información sobre el tipo de coste, véase MM - Valoración de material.

Condiciones previas

Integración

En el maestro de centros, debe asignar un área de valoración a cada centro. Aquí puede activar la valoración de comercio en caso necesario. Cuando la valoración en comercio está activa, debe introducir un perfil de control para las revalorizaciones en comercio. Esto define, por ejemplo, si las revalorizaciones deben afectar a los márgenes.

Si vuelve a calcular los precios a consumidor final, por norma general tiene que revalorizar el inventario en comercio. Si vuelve a calcular los precios en comercio, por norma general tiene que revalorar el inventario en comercio. Para el inventario gestionado sobre la base de la cantidad y el valor, puede automatizar el proceso de revalorización programando un job de fondo.

Si, por otra parte, gestiona su inventario sobre la base de valor, las cantidades disponibles de los artículos individuales no son conocidas por el sistema. Por lo tanto, debe contar el stock antes de la revaluación. Para ayudarle a la hora de contar el stock, puede crear listas de recuento especialmente concebidas para este propósito. Para obtener más información, véase Revalorización automática cuando cambia el precio de venta.

El valor de comercio para cada artículo se gestiona en el área de valoración. En SAP Retail, cada centro tiene su propio nivel de área de valoración. Éste también es el caso cuando el inventario se gestiona sobre una base de valor. En este caso, un artículo de valor se utiliza para representar los artículos individuales.

Si la valoración en comercio es activa, el sistema valora automáticamente todos los movimientos de mercancías en comercio. También compensa diferencias de inventario en comercio. Cuando se gestiona el inventario sobre la base de valor y cantidad, puede valorar el stock de la mercancía promocional de forma separada de la mercancía estándar. Para obtener más información, véase Promoción de ventas: Valoración separada para la mercancía de promoción de ventas.