Beim Mengen-LIFO-Verfahren werden Bestandsveränderungen eines Materials oder Pools für jede Abrechnungsperiode (Geschäftsjahr oder Monat) gesondert betrachtet. Dazu wird für das Material oder den Pool der Bestand am Ende der Abrechnungsperiode mit der Summe der in den bestehenden Layern geführten Mengen verglichen.

Ist der Bestand am Ende der Abrechnungsperiode größer, so wird für diese Abrechnungsperiode ein neuer Layer aufgebaut, der den Mengen- und Wertzuwachs des Materials oder des Pools in dieser Abrechnungsperiode festhält.

Ist der Bestand am Ende der Abrechnungsperiode kleiner, so werden die vorangehenden Layer der Reihe nach, beginnend mit dem jüngsten, reduziert.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, einen gebildeten Layer zu bewerten; im R/3-System sind folgende Möglichkeiten eingerichtet:

• Durchschnittlicher Einstandspreis der Abrechnungsperiode
• Preis Teiljahr (nur sinnvoll bei Abrechnungsperiode = Geschäftsjahr)
• Preis auffüllend
• Preis Materialstamm