Flexible organisatorische Einheiten im R/3-System bieten die Möglichkeit, auch komplexe Unternehmensstrukturen abzubilden. Eine Vielzahl von organisatorischen Einheiten dient dazu, den rechtlichen und organisatorischen Aufbau eines Handelskonzerns aus unterschiedlichen Sichtweisen darzustellen.

Im folgenden sind die wichtigsten organisatorischen Einheiten zusammengestellt. Ihre Bedeutung in SAP Retail wird kurz erläutert. Viele organisatorische Einheiten sind auch Datenhaltungsebenen, d.h. für mehrere solcher Einheiten können jeweils verschiedene Daten gespeichert werden.