Die SAP Business One-Datenbank speichert alle Daten, die im System definiert wurden. Beispielsweise werden Daten für Kunden, Artikel oder Rechnungen in verschiedenen Datenbanktabellen gespeichert.

In jeder Tabelle werden die relevanten Daten für ein Objekt abgelegt. In der Tabelle einer Rechnung werden der Name und die Nummer des Kunden, die Nummer der Rechnung, ihr Erstellungsdatum, die Anzahl der verkauften Artikel, der Rechnungsbetrag usw. gespeichert.

Dabei wird unterschieden, ob es sich um die Daten des allgemeinen Kopfteils einer Rechnung oder um die Zeilen mit den verkauften Artikeln handelt. Diese zwei Datentypen werden getrennt in der Datenbank in der entsprechenden Tabelle gespeichert.