Objetivo
La planificación de necesidades implica asegurar que las mercancías están disponibles cuando los compradores (tiendas o clientes) y los consumidores finales las requieren. Las cantidades requeridas tienen que aprovisionarse a tiempo. Las actividades siguientes son necesarias:
El planificador de necesidades tiene que definir la previsión apropiada, la planificación de necesidades y los cálculos del tamaño del lote para cada artículo.
El concepto logístico subyacente a SAP Retail
ofrece soporte para los procesos siguientes:·
Entrega directa (terceros)El proveedor entrega directamente a los compradores. En este caso, el comprador o el centro de distribución realizan los pedidos de compras.
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Entrega mediante el centro de distribuciónEl proveedor entrega a un centro de distribución. El centro de distribución maneja todos los demás suministros a los compradores. Los suministros pueden manejarse del modo siguiente:
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Entrada en stock/salida de almacénLas mercancías se almacenan a continuación de la entrada de mercancías y se eliminan posteriormente del almacén para entregarlas a los compradores.
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Cross-docking/reparto directoLas mercancías no entran en stock, sino que se reparten directamente y salen del centro de distribución. En caso de cross-docking, envíos completos (como palets enteros) pasan de la zona de entrada de mercancías a la zona de salida de mercancías.
En caso de reparto directo, los envíos se desglosan en unidades más pequeñas antes de que puedan asignarse a un comprador determinado (por ejemplo, cuando un comprador sólo tiene que recibir la mitad de un palet).